Ovocné muffiny

Přidávám po delší době další recept. Upřímně mám toho teď hodně a nemám moc času sem často psát. A taky už mi nějak dochází nápady. Pokud by vás něco zajímalo a nebo chtěli napsat nějaký konkrétní článek, určitě napište, budu ráda :) Dnešní recept bude na ovocné muffiny. Byly opravdu moc dobré a určitě je znovu udělám. Recept jsem si klasicky vymyslela :) Ovoce můžete použít jaké chcete a jaké máte rádi, já použila tohle.

Ingredience:

•1 jablko
•lesní ovoce (já měla mražené)
•200g rozmixovaných ovesných vloček
•2 vajíčka (pokud to chcete mít opravdu light, dejte 4 bílky)
•sladidlo (já dala lžíci medu a lžíci stévie- opět pokud hubnete, klidně dejte jen stévii, já jsem v objemu, takže si dopřávám :-))
•bílý jogurt Milko
•větší lžičku kypřícího prášku

Postup:

Smícháme ovesné vločky s kypřícím práškem a přidejte všechny ostatní ingredience a promíchejte. Pokud to bude moc husté, přilijte trošku vody. Já to udělala :) Těsto dáme do muffinkových silikonových (nebo jiných, ale já používám tyhle, protože se nepřichycují) formiček) a dáme péct do předem předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme dokud těsto nenabyde a kontrolujeme tak, že do muffinů špejlí píchneme. Pokud bude špejle suchá, máme hotovo a pokud mokrá, pečeme dál. Já jsem je pekla myslím kolem 25 minut :)

(omlouvám se, že fotka není moje, jaksi jsem je zapomněla vyfotit :-D)