Kuřecí maso zapečené s nivou a americké brambory

Ahoj, mám pro vás další vynikající a jednoduchý recept na kuřecí maso zapečené s nivou. Měli jsme to dneska na oběd a opravdu jsme si já i mamka pochutnaly. Jako přílohu jsme si udělaly americké brambory na zdravý způsob. Brambory nakrájíme na čtvrtky, rozložíme na pečící papír, trošku osolíme, posypeme kořením (my jsme zvolily grilovací koření, sušenou petržel a sušený česnek) a dáme péct dokud nebude povrch brambor nazlátlý a křupavý.

Tak to by bylo k příloze a teď jdeme k masu :)

Maso nakrájíme na tlusté plátky. Každý plátek rozřízneme ještě napůl, ale ne úplně do konce, aby z toho vznikla taková kapsa. Na dno pekáče dáme trošku másla (nebo lépe margarínu). Až budeme mít nakrájeno, dovnitř přidáme nivu smíchanou s pórkem a česnekem (rozmačkané dokupy). Pečeme na 200 stupňů dokud maso nebude měkké. Přibližně 40 minut. 

←A takto to vypadá celé na talíři i se zeleninkou :)