Jablečné muffiny

Po delší době přidávám recept. Tentokrát na zdravé muffiny s jablky a bílým jogurtem :)

Ingredience:

•100g rozmixovaných vloček

•35g celozrnné mouky (já použila žitnou)

•lžička prášku do pečiva

•2 lžíce stévie (nebo jiného sladidla, ale medu bych dala více- stévie je sladší :))

•1 řecký jogurt Milko (nebo jiný bílý jogurt-140g)

•1 jablko

•1 celé vejce

•1 bílek

•skořice

Postup:

Rozmixujeme si vločky na jemný prach, smícháme s celozrnnou moukou a kypřícím práškem. Potom přidáme všechny ostatní ingredience a mícháme. Hotovou směs dáme do muffinkových formiček. Já použila silikonové, které není potřeba vymazávat. Pokud nemáte formičky, můžete použít jakoukoli formu a udělat si z toho třeba koláč :) Pečeme v předem předehřáté troubě na 200 stupňů zhruba 15 minut a pak dalších 10 minut na 150 stupňů. Muffiny jsou vhodné jak při hubnutí, tak při zdravé stravě jako zdravá snídaně nebo svačinka. Dobrou chuť :)