Jablečná bábovka

Ingredience:

•200g ovesné nebo celozrnné mouky (já dala žitnou, ale upřímně, chutí mi to trošku připomíná chleba, takže doporučuji jinou)
•3 vajíčka
•100ml mléka (ano, nejsem pro mléko, ale zředit to vodou by bylo hnusné a mléka je opravdu maličko v poměru s celou buchtou)
•sladidlo (dala bych stévii, jenže došla, proto jsem zvolila umělé sladidlo.Vím, je to hnusné  nezdravé, ale je tam dost cukru už z ovoce, takže jsem nechtěla sladit medem. Vy si tam dejte klidně med :))
•2 větší jablka
•kypřící prášek

Postup:

Smícháme mouku s kypřícím práškem (já dala 3/4 pytlíku). Jablka si nastrouháme na hrubo nebo ti lenivější (jako např. já :-D) to dejte na chviličku do mixéru. Jablka smícháme s moukou. Smícháme 3 žloutky se sladidlem a 3 žloutky si rozšleháme na sníh. Vše dáme do směsi a pořádně promícháme. Dáme do formy a pečeme 30 minut na 180 stupňů. Je to opravdu dobré, nadýchané, ale kdybych použila vločky, bylo by to lepší :)